Rødbetsalat med pepperrot

Salat 60 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
79kcal
3gProtein
17gKarbohydrater
0gFett
Ingredienser
  • 60 dkg rødbete
  • 5 dkg fersk pepperrot
  • 3 ss eddik
  • 1 ts sukker
  • 1 ts karvefrø
  • e.s. salt
Beskrivelse

Rødbetsalat med pepperrot er et fargerikt, sterkt og syrlig tilbehør som virker forfriskende til fyldige kjøttretter.

1. Vask rødbetene og kok dem møre med skallet på (omtrent 40-50 minutter). Avkjøl, trekk av skallet og riv dem.

2. Rens den friske pepperroten og riv den fint.

3. Bland eddik med sukker, salt og karve i en bolle til sukkeret er oppløst.

4. Tilsett revne rødbeter og pepperrot og vend grundig sammen med dressingen.

5. Fyll i et rent glass og la trekke i kjøleskapet i noen timer, slik at smakene får samle seg.

Tips: Utmerket til stekt kjøtt – kan oppbevares i kjøleskapet i noen dager.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.