Piparjuuri-punajuurisalaatti on kirkkaanvärinen, tulisen hapokas pikkelilisuke, joka raikastaa miellyttävästi täyteläisten liharuokien rinnalla.
1. Pese punajuuret ja keitä kuorineen pehmeiksi (noin 40-50 minuuttia). Jäähdytä, irrota kuoret ja raasta.
2. Puhdista tuore piparjuuri ja raasta hienoksi.
3. Sekoita kulhossa etikka, sokeri, suola ja kuminansiemenet, kunnes sokeri liukenee.
4. Lisää punajuuri- ja piparjuuriraaste, kääntele huolellisesti kastikkeeseen.
5. Täytä puhtaaseen lasipurkkiin ja anna maustua jääkaapissa muutama tunti, jotta maut tasaantuvat.
Vinkki: Mainiota paistetun lihan kanssa – säilyy jääkaapissa muutaman päivän.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.