Kálpasta

Aðalréttur + meðlæti 45 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
593kcal
19gPrótein
105gKolvetni
9gFita
Hráefni
  • 500 g ferningapasta
  • 700 g höfuðkál
  • 2 msk. svínafeiti
  • 2 msk. sykur
  • e.s. salt
  • e.s. pipar
Lýsing

Kálpasta er einföld en himnesk uppskrift ömmu. Sætlega ristað kál og pasta eru fullkomið par.

1. Rífðu höfuðkálið (70 dkg), saltaðu og láttu standa í 20 mínútur svo safi renni úr.

2. Kreistu vel með höndum og steiktu síðan hægt í svínafeitinni (2 matskeiðar) með sykri (2 matskeiðar) þar til gullinbrúnt og aðeins karamelliserað. Það getur tekið 20-25 mínútur en er þess virði.

3. Sjóddu á meðan ferningapastað (50 dkg) í miklu saltvatni.

4. Síaðu pastað.

5. Veltu saman við steikta kálið.

6. Stráðu ríkulega nýmöluðum pipar yfir.

7. Berðu strax fram heitt.

Ráð: Lítil karamellisering kálsins gefur einkennandi sæta bragðið. Gefðu því nægan tíma og þolinmæði.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.