Testenine z zeljem

Glavna jed + priloga 45 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
593kcal
19gBeljakovine
105gOgljikovi hidrati
9gMaščobe
Sestavine
  • 500 g kvadratne testenine
  • 700 g glavnato zelje
  • 2 žl. svinjska mast
  • 2 žl. sladkor
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Testenine z zeljem so preprost, a nebeški babičin recept: popolna zveza sladkasto popraženega zelja in testenin.

1. Glavnato zelje (70 dkg) naribamo, solimo in pustimo stati 20 minut, da spusti sok.

2. Z rokami ga dobro ožmemo in na svinjski masti (2 jedilni žlici) s sladkorjem (2 jedilni žlici) počasi zlato rjavo, rahlo karamelno popražimo – to lahko traja tudi 20-25 minut, vendar se splača.

3. Medtem kvadratne testenine (50 dkg) skuhamo v obilici slane vode.

4. Testenine odcedimo.

5. Premešamo jih s popraženim zeljem.

6. Izdatno potresemo s sveže mletim poprom.

7. Takoj postrežemo toplo.

Nasvet: Rahlo karamelizirano zelje daje jedi značilen sladkast okus – nameni mu dovolj časa in potrpežljivosti.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.