Tjestenina s kupusom

Name: Tjestenina s kupusom
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g tjestenina u kockicama; 700 g kupus; 2 žl. svinjska mast; 2 žl. šećer; p. u. sol; p. u. papar

Glavno jelo + prilog 45 min 4 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

593kcal

19gProteini

105gUgljikohidrati

9gMasti

Sastojci

500 g tjestenina u kockicama
700 g kupus
2 žl. svinjska mast
2 žl. šećer
p. u. sol
p. u. papar

Opis

Tjestenina s kupusom jednostavan je, a ipak božanstven bakin recept: savršen par slatkasto prženog kupusa i tjestenine.

1. Bijeli kupus (70 dag) naribaj, posoli i ostavi 20 minuta da odstoji kako bi pustio sok.

2. Rukama ga dobro iscijedi, a zatim ga na svinjskoj masti (2 žlice) zajedno sa šećerom (2 žlice) polako prži do zlatnosmeđe boje, dok blago ne karamelizira – to može trajati i 20-25 minuta, ali se isplati.

3. U međuvremenu tjesteninu u kockicama (50 dag) skuhaj u obilnoj slanoj vodi.

4. Tjesteninu ocijedi.

5. Promiješaj je s prženim kupusom.

6. Obilno pospi svježe mljevenim paprom.

7. Posluži odmah, toplo.

Savjet: Blago karamelizirani kupus daje jelu karakterističan, slatkast okus – nemoj mu žaliti vremena i strpljenja.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Tjestenina s kupusom

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića