Kremet brokkolisuppe er silkemyk, friskt grønn og likevel fjærlett. Den lages på en halvtime av noen få ingredienser og blir kremet og fløyelsmyk av fløten.
1. La 1 finhakket løk surre blank i 2 spiseskjeer smør.
2. Tilsett 500 g brokkoli delt i buketter og hell på 1 liter grønnsakskraft.
3. Kok mørt under lokk (ca. 12–15 minutter) og kjør deretter helt glatt med en stavmikser.
4. Rør inn 2 dl matfløte, salt og pepre og gi et kort oppkok.
5. Server rykende varmt.
Tips: Også godt med revet ost på toppen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.