Supă-cremă de broccoli

Supă 35 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
228kcal
7gProteine
17gCarbohidrați
16gGrăsimi
Ingrediente
  • 500 g broccoli
  • 1 l supă de bază de legume
  • 1 căp. ceapă
  • 2 dl smântână pentru gătit
  • 2 ling. unt
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Supa-cremă de broccoli este un preparat catifelat, de un verde viu și totuși foarte ușor. Se pregătește în jumătate de oră, din câteva ingrediente, iar smântâna dulce o face cremoasă și fină.

1. Înăbușim ceapa tocată mărunt, 1 bucată, în cele 2 linguri de unt, până devine sticloasă.

2. Adăugăm cele 500 g de broccoli desfăcut în buchețele și turnăm 1 litru de supă de bază de legume.

3. Fierbem sub capac până se înmoaie (circa 12–15 minute), apoi pasăm cu blenderul vertical până devine complet omogenă.

4. Încorporăm cele 2 dl de smântână pentru gătit, sărăm, piperăm și lăsăm să dea scurt în clocot.

5. Servim fierbinte.

Sfat: Este gustoasă și presărată cu brânză rasă.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.