Krem z brokułów

Zupa 35 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
228kcal
7gProtein
17gCarbs
16gFat
Opis

Krem z brokułów to jedwabiste, intensywnie zielone, a jednak lekkie jak piórko danie. Z kilku składników powstaje w pół godziny, a śmietanka czyni go kremowym i aksamitnym.

1. Na 2 łyżkach masła zeszklij 1 drobno posiekaną cebulę.

2. Dodaj 500 g brokułów podzielonych na różyczki i zalej 1 litrem bulionu warzywnego.

3. Gotuj pod przykryciem do miękkości (ok. 12–15 minut), a potem zmiksuj blenderem ręcznym na zupełnie gładko.

4. Wmieszaj 2 dl śmietanki do gotowania, posól, popieprz i krótko zagotuj.

5. Podawaj gorący.

Wskazówka: Smaczny także posypany startym serem.

Składniki
  • 500 g brokuły
  • 1 l bulion warzywny
  • 1 głów. cebula
  • 2 dl śmietanka do gotowania
  • 2 łyżka masło
  • ds. sól
  • ds. pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.