Krem juha od brokule

Juha 35 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
228kcal
7gProteini
17gUgljikohidrati
16gMasti
Sastojci
  • 500 g brokula
  • 1 l povrtni temeljac
  • 1 glavica crveni luk
  • 2 dl vrhnje za kuhanje
  • 2 žl. maslac
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Krem juha od brokule svilenkasto je, živo zeleno, a ipak lagano kao pero jelo. Od nekoliko sastojaka gotova je za pola sata, a od vrhnja postaje kremasta i baršunasta.

1. Na 2 žlice maslaca popirjaj 1 sitno nasjeckanu glavicu crvenog luka dok ne postane staklast.

2. Dodaj 500 g brokule rastavljene na cvjetiće i zalij s 1 litrom temeljca od povrća.

3. Poklopljeno skuhaj do mekoće (oko 12–15 minuta), a zatim štapnim mikserom izmiksaj potpuno glatko.

4. Umiješaj 2 dl vrhnja za kuhanje, posoli, popapri i kratko prokuhaj.

5. Posluži vruće.

Savjet: Ukusna je i posuta naribanim sirom.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.