Parsakaalisosekeitto on silkkinen, kirkkaanvihreä ja silti höyhenenkevyt. Se valmistuu muutamasta aineksesta puolessa tunnissa, ja kerma tekee siitä samettisen kermaista.
1. Kuullota 1 hienonnettu sipuli 2 ruokalusikallisessa voita.
2. Lisää 500 g kukinnoiksi jaettua parsakaalia ja kaada joukkoon 1 litra kasvislientä.
3. Keitä kannen alla pehmeäksi (noin 12–15 minuuttia), soseuta sitten sauvasekoittimella täysin sileäksi.
4. Sekoita joukkoon 2 dl ruokakermaa, suolaa ja pippuroi, kiehauta lyhyesti yhdessä.
5. Tarjoile kuumana.
Vinkki: Herkullista myös juustoraasteella ripoteltuna.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.