Ix-shortbread huwa klassiku Skoċċiż tat-te: gallettini bil-butir li jitfarrku, magħmulin bi tliet ingredjenti sempliċi.
1. Ħallat il-butir artab maz-zokkor fin sakemm isir kremuż.
2. Żid id-dqiq u niskata melħ.
3. Aħdem biss sakemm jingħaqad – aktar ma tagħġen ftit, aktar jitfarrak.
4. Iftaħ sa ħxuna ta' madwar 1 cm u qatta' fi strixxi jew diski.
5. Taqqab il-wiċċ b'furketta.
6. Aħmi f'160 °C għal 20-25 minuta – għandu jieħu biss kulur ċar ħafna.
Parir: Il-proporzjon klassiku huwa 3 partijiet dqiq, 2 partijiet butir u 1 parti zokkor; aktar ma taħdem l-għaġina ftit, aktar titfarrak.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.