Welsh Rarebit (ħobż mixwi bil-ġobon u l-birra)

Platt prinċipali + akkumpanjament 25 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
444kcal
21gProteina
26gKarboidrati
29gXaħam
Ingredjenti
  • 25 dkg ġobon Cheddar
  • 4 porz. maqtugħ ħobż
  • 1 dl birra skura
  • 1 kuċċ. mustarda
  • 3 dkg butir
  • 1 mgħ. dqiq tal-qamħ
  • 1 kuċċ. zalza Worcestershire
  • 1 ras ħass
  • s. t. melħ
  • s. t. bżar
Deskrizzjoni

Is-sandwich sħun emblematiku tal-kċina ta' Wales: ħobż mixwi b'ġobon pikkanti magħmul kremuż bil-birra.

1. Dewweb il-butir f'borma żgħira u aqli d-dqiq tal-qamħ fih sakemm isir dehbi.

2. Ferra' l-birra skura u sajjar waqt li tħawwad kontinwament f'taħlita ħoxna.

3. Ħallat iċ-cheddar maħkuk, il-mustarda u z-zalza Worcestershire.

4. Ħawwar bil-melħ u l-bżar u ħawwad sakemm il-ġobon jinħall kompletament u jsir krema lixxa.

5. Ixwi l-flieli tal-ħobż u idilikhom b'saff oħxon tal-krema tal-ġobon.

6. Ixwi taħt il-grill sakemm isir kannella dehbi u servi ma' insalata friska.

Parir: Huwa ġobon, mhux fenek – l-isem għandu oriġini ta' ċajta. L-aħjar biċ-cheddar matur.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.