Welsh Rarebit (потпечен леб со сирење и пиво)

Главно јадење + прилог 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
444kcal
21gПротеини
26gЈаглехидрати
29gМасти
Состојки
  • 25 dkg сирење чедар
  • 4 резанка леб
  • 1 dl темно пиво
  • 1 ч.л. сенф
  • 3 dkg путер
  • 1 с.л. пченично брашно
  • 1 ч.л. вустер сос
  • 1 главица главеста зелена салата
  • п.в. сол
  • п.в. црн пипер
Опис

Препознатливиот топол сендвич на велшката кујна: пикантен потпечен леб со сирење претворено во крем со пиво.

1. Во мало тенџере стопи го путерот и потпечи го пченичното брашно во него до златна боја.

2. Налеј го темното пиво и со постојано мешање вари во густа смеса.

3. Вмешај ги ренданиот чедар, сенфот и сосот Вустершир.

4. Посоли, додај бибер и мешај додека сирењето целосно не се растопи во свиленкаст крем.

5. Потпечи ги резанките леб и дебело премачкај ги со кремот од сирење.

6. Запечи под грил до златнокафеава боја и послужи со свежа салата.

Совет: Содржи сирење, а не „зајак“ – името има шеговито потекло. Најдобро е со зрел чедар.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.