1. Cuir an gráinnín cainéil atá sonraithe ar leith ar leataobh i bhfoirm mheilte don riar. Tabhair an chuid is mó den bhainne chun fiuchta leis an maide cainéil agus craiceann na líomóide bainte in aon stiall amháin, agus fág ar feadh 10 nóiméad é; bain na spíosraí amach.
2. Measc an stáirse arbhair leis an mbainne fuar atá fágtha agus 100 g siúcra go dtí nach mbeidh cnapáin ann, doirt isteach sa bhainne te é agus cócaráil ar theas íseal, á chorraí i gcónaí, ar feadh 5–7 nóiméad, go dtí go mbeidh uachtar an-tiubh lonrach agat.
3. Doirt i múnla olaithe thart ar 20×20 cm é i sraith 2 cm ar tiús, mínigh an barr agus, tar éis fuaraithe, cuir sa chuisneoir ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad (nó thar oíche) é, go dtí go ndaingneoidh sé go hiomlán.
4. Gearr an t-uachtar daingean ina chiúbanna 4–5 cm, brat le plúr iad, ansin le hubh bhuailte.
5. Téigh ola 2 cm ar doimhneacht i bhfriochtán agus frioch na ciúbanna ar theas meánach ar feadh 1–2 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad donn órga; lig dóibh sileadh ar pháipéar cistine.
6. Agus iad te fós, rollaigh i meascán den siúcra atá fágtha agus gráinnín cainéil mheilte iad, agus riar bogthe.
Leid: Is é an t-uachtar an-tiubh an rún – má fhanann sé bog, leáfaidh sé amach le linn friochta, mar sin cócaráil go maith é agus lig dó daingniú i gceart.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.