1. Одделно наведениот прстофат цимет остави го настрана во мелена форма за послужување. Доведи го поголемиот дел од млекото до вриење со стапчето цимет и кората од лимон излупена во една лента и остави го 10 минути; извади ги зачините.
2. Измешај го пченкарниот скроб без грутчиња со преостанатото ладно млеко и 100 g шеќер, истури во жешкото млеко и готви на тивок оган со постојано мешање 5–7 минути, додека добиеш многу густ, сјаен крем.
3. Истури во намастен калап од околу 20×20 cm во слој дебел 2 cm, израмни ја површината и, откако ќе се олади, стави во фрижидер најмалку 4 часа (или преку ноќ), додека целосно се стегне.
4. Исечи го цврстиот крем на коцки од 4–5 cm, извалкај ги во брашно, па во изматено јајце.
5. Во тава загреј слој масло од 2 cm и пржи ги коцките на умерен оган по 1–2 минути од секоја страна, до златнокафеава боја; исцеди ги врз кујнска хартија.
6. Додека се уште топли, извалкај ги во смесата од преостанатиот шеќер и прстофат мелен цимет и послужи ги млаки.
Совет: Тајната е во многу густиот крем – ако остане мек, ќе се разлее при пржењето, затоа добро свари го и остави го убаво да се стегне.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.