1. Отстрани ги семките од сушените пиперки ñora и потопи ги во жешка вода 20 минути; ако не се достапни, замени ги со една пиперка капија и една чајна лажичка чаден црвен пипер.
2. Пресечи ги пилешките батаци на половина, посоли, зачини со бибер и во широко тенџере со маслиново масло испржи од сите страни до златнокафеава боја; извади ги.
3. Во истата маснотија пржи ја шунката серано исечена на ленти 1–2 минути, па додај ги кромидот на ленти и бабурата и динстај 10 минути додека не омекнат; на крај додај го и исечениот лук.
4. Со нож изгреби го месото од натопените пиперки ñora од лушпата и додај го во зеленчукот заедно со излупените, ситно исечкани домати; вари 5 минути.
5. Врати го пилешкото, налеј го белото вино и динстај покриено на тивок оган 35–40 минути, додека месото не омекне, а сосот од пиперки и домати стане густ и сјаен.
6. Пробај и послужи со свеж леб или бел ориз.
Совет: Следниот ден е уште повкусно: вкусовите се соединуваат, само загревај полека.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.