Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Zasebno navedeni prstohvat cimeta, u mljevenom obliku, ostavi sa strane za posluživanje. Veći dio mlijeka zakuhaj sa štapićem cimeta i limunovom koricom oguljenom u jednoj traci i ostavi da odstoji 10 minuta; izvadi začine.
2. Kukuruzni škrob s preostalim hladnim mlijekom i 100 g šećera razmuti bez grudica, ulij u vruće mlijeko i na laganoj vatri, neprestano miješajući, kuhaj 5–7 minuta, dok ne dobiješ vrlo gustu, sjajnu kremu.
3. Izlij je u nauljeni kalup veličine otprilike 20×20 cm u sloju debljine 2 cm, zagladi vrh i, kad se ohladi, stavi u hladnjak barem na 4 sata (ili preko noći), dok se potpuno ne stvrdne.
4. Stvrdnutu kremu nareži na kocke od 4–5 cm, uvaljaj ih u brašno, a zatim u razmućeno jaje.
5. U tavi zagrij ulje do visine od 2 cm i kocke na srednjoj vatri prži 1–2 minute po strani, dok ne porumene; ocijedi ih na papirnatom ručniku.
6. Još tople uvaljaj u smjesu preostalog šećera i prstohvata mljevenog cimeta i posluži mlake.
Savjet: Tajna je u vrlo gustoj kremi – ako ostane mekana, pri prženju će se razliti, zato je slobodno dobro prokuhaj i ostavi da se dobro stisne.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.