Cepts piena krēms (Leche frita)

Deserts 60 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
536kcal
10gOlbaltumvielas
63gOgļhidrāti
28gTauki
Sastāvdaļas
  • 1 šķipsna kanēlis
  • Krēmam
  • 1 l piens
  • 100 g kukurūzas ciete
  • 150 g cukurs
  • 1 gab. kanēlis
  • 1 gab. citrons
  • Apvalkam un cepšanai
  • 100 g kviešu milti
  • 2 gab. ola
  • 5 dl pārtikas eļļa
Apraksts

1. Atsevišķi norādīto kanēļa šķipsnu maltā veidā atlieciet pasniegšanai. Lielāko daļu piena uzvāriet ar kanēļa standziņu un vienā strēmelē nomizotu citrona miziņu un atstājiet uz 10 minūtēm; izņemiet garšvielas.

2. Samaisiet kukurūzas cieti ar atlikušo auksto pienu un 100 g cukura bez kunkuļiem, pielejiet karstajam pienam un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, gatavojiet 5–7 minūtes ļoti biezā, spīdīgā krēmā.

3. Ielejiet ieeļļotā, apmēram 20×20 cm veidnē 2 cm biezā kārtā, izlīdziniet virsmu un pēc atdzišanas lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām vai uz nakti, līdz pilnīgi sastingst.

4. Sagrieziet stingro krēmu 4–5 cm kubiņos un apviļājiet miltos, tad sakultā olā.

5. Pannā sakarsējiet 2 cm dziļu eļļas kārtu un uz vidējas uguns cepiet kubiņus no katras puses 1–2 minūtes zeltaini brūnus; noteciniet uz papīra dvieļa.

6. Vēl siltus apviļājiet atlikušā cukura un šķipsnas maltā kanēļa maisījumā un pasniedziet remdenus.

Padoms: Noslēpums ir ļoti biezs krēms: ja tas paliks mīksts, cepot izplūdīs, tāpēc gatavojiet pietiekami un ļaujiet kārtīgi sastingt.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.