1. Потопи го сувиот крупен бел грав претходната вечер во фрижидер, па свари го целосно до меко во свежа вода и исцеди. Откини ги тврдите надворешни листови од артичоките, отсечи ги врвовите, исечи на четвртинки и стави во вода со лимон; исечи ја боранијата на парчиња од 4 cm, а бабурата на ленти. Зовриј го бујонот со шафранот.
2. Во тава за паелја загреј го маслиновото масло и пржи ги артичоките, боранијата и пиперката на среден оган 8–10 минути, додека местум не заруменат.
3. Турни го зеленчукот кон работ на тавата, во средината запржи го исечканиот лук половина минута, па додај ги изренданите домати и црвениот пипер и готви 5 минути до густо.
4. Додај го претходно сварениот крупен бел грав, додај го оризот и рамномерно распореди во тавата; налеј го жешкиот бујон, посоли и стави го гранчето рузмарин одозгора.
5. Готви 8 минути на силен, па 10 минути на среден оган БЕЗ мешање, а во последната минута засили го огнот за крцкав сокарат.
6. Покриј со кујнска крпа, остави да одмори 5 минути и послужи со резанки лимон.
Совет: Најважното правило за паелја: не мешај откако ќе го распоредиш оризот, инаку ќе стане леплив.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.