Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame kuivatatud võioad eelmisest õhtust külmikus, keedame värskes vees täiesti pehmeks ja kurname. Murrame artišokkidelt kõvad välimised lehed ära, lõikame tipud maha, jagame neljaks ja paneme sidrunivette; lõikame rohelised oad 4 cm tükkideks ning paprika ribadeks. Laseme puljongi safraniga keema.
2. Kuumutame paellapannil oliiviõli ja praeme artišokki, rohelisi ube ning paprikat keskmisel kuumusel 8–10 minutit, kuni need kohati pruunistuvad.
3. Lükkame köögiviljad panni serva, praeme keskel hakitud küüslauku pool minutit, lisame riivitud tomati ja paprikapulbri ning hautame 5 minutit paksuks.
4. Lisame eelnevalt keedetud võioad, puistame sisse riisi ja laotame ühtlaselt pannile; valame juurde kuuma puljongi, soolame ning asetame peale rosmariinioksa.
5. Keedame 8 minutit kõrgel ja seejärel 10 minutit keskmisel kuumusel ILMA segamata, viimasel minutil suurendame kuumust krõbeda socarrat'i saamiseks.
6. Laseme köögirätikuga kaetult 5 minutit puhata ja serveerime sidrunisektoritega.
Nipp: Paella tähtsaim reegel: pärast riisi laotamist ära enam sega, muidu muutub see kleepuvaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.