Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Suhi grah lima večer prije namoči u hladnjaku, a zatim ga u svježoj vodi skuhaj dok potpuno ne omekša i ocijedi. Artičokama otkini tvrde vanjske listove, odreži im vrhove, razreži ih na četvrtine i stavi u vodu s limunom; mahune nareži na komade od 4 cm, a babure na trakice. Temeljac zakuhaj sa šafranom.
2. U tavi za paellu zagrij maslinovo ulje i artičoke, mahune i papriku prži na srednje jakoj vatri 8–10 minuta, dok mjestimično ne posmeđe.
3. Povrće pogurni na rub tave, u sredini pola minute prži nasjeckani češnjak, a zatim dodaj naribanu rajčicu i mljevenu papriku i ukuhaj 5 minuta dok se ne zgusne.
4. Dodaj prethodno skuhani grah lima, dodaj rižu i ravnomjerno je rasporedi po tavi; podlij vrućim temeljcem, posoli i grančicu ružmarina položi na vrh.
5. Kuhaj 8 minuta na jakoj, a zatim 10 minuta na srednje jakoj vatri BEZ miješanja, a u posljednjoj minuti pojačaj vatru radi hrskavog socarrata.
6. Pokrij kuhinjskom krpom, ostavi da odmori 5 minuta i posluži s kriškama limuna.
Savjet: Glavno pravilo paelle: nakon što rasporediš rižu, više je ne miješaj, inače će postati ljepljiva.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.