1. Gearr na cosa sicín ina 2–3 phíosa, cuir salann agus piobar orthu; tabhair an stoc sicín chun fiuchta leis an safrán.
2. Téigh an ola olóige i bhfriochtán leathan domhain agus frioch na píosaí sicín ar theas meánach ar feadh 10–12 nóiméad go dtí go mbeidh siad donn órga ar gach taobh.
3. Cuir an t-oinniún mionghearrtha, an piobar cloig gearrtha ina stiallacha agus an ghairleog leis, cócaráil ar feadh 6–8 nóiméad, ansin cuir an tráta grátáilte agus an phapraic leis agus cócaráil go dtí go mbeidh sé tiubh.
4. Spréigh an rís isteach, corraigh ar feadh 1 nóiméid í, doirt isteach an stoc te, cuir salann leis agus cócaráil ar theas meánach ar feadh 10 nóiméad.
5. Spréigh na piseanna glasa air agus cócaráil gan chorraí ar feadh 8 nóiméad eile, go dtí go mbeidh an rís bog agus an leacht ionsúite aici.
6. Clúdaigh le tuáille cistine, lig dó scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad agus riar sa fhriochtán é.
Leid: Príomhbhéile Domhnaigh teaghlach Spáinneach é seo – má tá sicín rósta fágtha agat, is féidir é sin a úsáid freisin, ach frioch ar feadh tréimhse níos giorra é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.