După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem pulpele de pui în 2–3 bucăți, sărăm și piperăm; aducem la fierbere supa de bază de pui cu șofranul.
2. Într-o tigaie largă și adâncă, încingem uleiul de măsline și rumenim bucățile de pui la foc mediu 10–12 minute, până devin aurii pe toate părțile.
3. Adăugăm ceapa tocată fin, ardeiul gras tăiat fâșii și usturoiul, înăbușim 6–8 minute, apoi adăugăm roșia rasă și boiaua de ardei și fierbem până se îngroașă.
4. Presărăm orezul, amestecăm 1 minut, turnăm supa de bază fierbinte, sărăm și fierbem la foc mediu 10 minute.
5. Presărăm mazărea și mai fierbem 8 minute fără să amestecăm, până când orezul este moale și absoarbe lichidul.
6. Lăsăm să se odihnească 5 minute, acoperit cu un prosop de bucătărie, și servim în tigaie.
Sfat: Este un preparat de bază pentru duminică în familiile spaniole – dacă ți-a rămas pui fript, îl poți folosi și pe acela, doar să-l prăjești mai puțin.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.