Пиринач с пилетином (арос кон пољо)

Главно јело + прилог 50 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
946kcal
54gПротеини
87gУгљени хидрати
42gМасти
Састојци
  • 350 g бомба пиринач
  • 4 ком. пилећи батак са карабатаком
  • 1 ком. бабура
  • 150 g зелени грашак
  • 200 g парадајз
  • 1 ком. лук
  • 2 чен бели лук
  • 1 прстохват шафран
  • 1 чај. каш. млевена црвена паприка
  • 1000 ml пилећи бујон
  • 5 суп. каш. маслиново уље
  • 1 чај. каш. со
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

1. Пилеће батаке с карабатацима исеците на 2–3 дела, посолите и побиберите; пилећи бујон са шафраном пустите да проври.

2. У широком дубоком тигању загрејте маслиново уље и пржите комаде пилетине на средњој ватри 10–12 минута, док не порумене са свих страна.

3. Додајте ситно сецкани црни лук, бабуру исечену на траке и бели лук, динстајте 6–8 минута, па додајте рендани парадајз и млевену црвену паприку и кувајте да се згусне.

4. Сипајте пиринач, преврћите 1 минут, налијте врелим бујоном, посолите и кувајте на средњој ватри 10 минута.

5. Поспите грашком и кувајте без мешања још 8 минута, док пиринач не омекша и упије течност.

6. Покријте кухињском крпом, оставите да одмори 5 минута и послужите у тигању.

Савет: Ово је основно недељно јело шпанских породица – ако имате преосталу печену пилетину, можете и њу употребити, само је краће пржите.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.