1. Kofshët e pulës i presim në 2–3 copa, u hedhim kripë e piper; lëngun e pulës e vëmë të vlojë me shafranin.
2. Në një tigan të gjerë e të thellë nxehim vajin e ullirit dhe copat e pulës i skuqim në zjarr mesatar për 10–12 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët.
3. Shtojmë qepën e grirë imët, specin zile në shirita dhe hudhrën, i kaurdisim për 6–8 minuta, pastaj shtojmë domaten e grirë në rende dhe papriken e kuqe dhe i gatuajmë derisa të trashen.
4. Shtojmë orizin, e përziejmë për 1 minutë, hedhim lëngun e nxehtë, kripën dhe e gatuajmë në zjarr mesatar për 10 minuta.
5. Shpërndajmë sipër bizelet dhe e gatuajmë edhe për 8 minuta pa e përzier, derisa orizi të zbutet e ta thithë lëngun.
6. E mbulojmë me pecetë kuzhine, e lëmë të pushojë për 5 minuta dhe e shërbejmë në tigan.
Këshillë: Kjo është pjata bazë e së dielës e familjeve spanjolle – nëse ka mbetur pulë e pjekur, mund ta përdorësh edhe atë, vetëm skuqe për më pak kohë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.