1. Del kyllinglårene i 2–3 stykker, krydre med salt og pepper; kok opp kyllingkraften med safranen.
2. Varm olivenoljen i en vid, dyp stekepanne og stek kyllingstykkene gyllenbrune på alle sider på middels varme i 10–12 minutter.
3. Tilsett finhakket løk, paprika i strimler og hvitløk, la surre i 6–8 minutter, tilsett deretter revet tomat og paprikapulver og kok inn til en tykk blanding.
4. Dryss i risen, vend sammen i 1 minutt, hell i den varme kraften, salt og kok på middels varme i 10 minutter.
5. Dryss over ertene og kok videre uten omrøring i 8 minutter til risen er mør og har trukket til seg væsken.
6. Dekk med et kjøkkenhåndkle, la hvile i 5 minutter og server i pannen.
Tips: En fast søndagsrett i spanske familier – har du rester av stekt kylling, kan de også brukes, bare stek dem kortere.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.