Cál cuach le gairleog ó Minas Gerais (Couve à mineira)

Mias tionlacain 15 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
147kcal
5gPróitéin
11gCarbaihiodráití
11gSaill
Comhábhair
  • Don chál
  • 400 g cál cuach
  • 4 clóbh gairleog
  • 3 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Nigh duilleoga an cháil chuaigh agus bain an snáithín tiubh lárnach astu.

2. Cruach roinnt duilleog, rollaigh go docht mar thodóg iad agus gearr le scian ghéar ina stiallacha chomh tanaí le ribe (2–3 mm) – tugann sé seo uigeacht shainiúil bhriosc don couve.

3. Slisnigh an ghairleog go tanaí.

4. Téigh an ola olóige i bhfriochtán mór ar theas meánach agus frioch an ghairleog ar feadh 1 nóiméid go dtí go mbeidh sí cumhra ach gan donnú fós.

5. Cuir na stiallacha cáil leis agus frioch ar theas ard, á n-iompú i gcónaí, ar feadh 2–3 nóiméad amháin, go dtí go mbeidh siad gealghlas agus díreach feoite; cuir salann orthu.

6. Riar láithreach le feijoada, rís agus pónairí é – dhonnódh cócaráil fhada é agus chaillfeadh sé a bhrioscacht.

Leid: Tionlacan buan feijoada is ea couve à mineira: cothromaíonn an cál úr glas beagán searbh troime na méise pónairí agus feola.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.