1. Измиј ги листовите кадрав кељ и отстрани ја дебелата средишна жила.
2. Нареди неколку листови еден врз друг, цврсто завиткај ги како пура и со остар нож исечи ги на многу тенки ленти (2–3 mm) – тоа ја дава карактеристичната крцкава текстура на коувето.
3. Тенко исечи го лукот.
4. Во голема тава загреј го маслиновото масло на умерен оган и пржи го лукот 1 минута, додека замириса, но сè уште не зарумени.
5. Додај ги лентите кељ и пржи на силен оган со постојано превртување само 2–3 минути, додека станат живозелени и едвај омекнат; посоли.
6. Послужи веднаш со фејжоада, ориз и грав – со долго готвење би потемнел и би ја изгубил крцкавоста.
Совет: Коуве а минеира е постојан придружник на фејжоадата: свежиот, зелен, благо горчлив кељ ја урамнотежува тежината на јадењето од грав и месо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.