Бразилско потпечено брашно од маниока со бекон (Farofa)

Прилог 20 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
397kcal
4gПротеини
47gЈаглехидрати
18gМасти
Состојки
  • За фарофата
  • 300 g брашно од маниока (фариња)
  • 60 g путер
  • 150 g бекон
  • 1 пар. кромид
  • 1 китка магдонос
  • 1 ч.л. сол
Опис

1. Исечи го беконот на мали коцки и пржи го во голема тава на умерен оган без додадена маснотија 6–8 минути, до крцкавост.

2. Додај ги путерот и ситно исечканиот кромид и динстај 5 минути, додека кромидот стане златен.

3. Додај го брашното од маниока и потпечувај со постојано мешање 5–7 минути, додека стане рамномерно златно, миризливо и ронливо како песок – не оставај го без надзор, бидејќи брзо гори.

4. Зачини со сол (беконот веќе е солен, внимавај!).

5. Тргни од огнот и вмешај го ситно исечканиот магдонос.

6. Послужи во мал сад: посипувај со неа покрај фејжоада, печено месо или грав за да го впие сосот.

Совет: На бразилската маса фарофата е како солта и биберот кај нас – ја додаваат со сè; суштината е во крцкавата текстура.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.