Dqiq tal-kassava mixwi Brażiljan bil-bacon (Farofa)

Akkumpanjament 20 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
397kcal
4gProteina
47gKarboidrati
18gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-farofa
  • 300 g dqiq tal-manjoka (farinha)
  • 60 g butir
  • 150 g bacon
  • 1 biċċa basla
  • 1 qatta tursin
  • 1 kuċċ. melħ
Deskrizzjoni

1. Aqta' l-bacon f'kubi żgħar u aqlih f'taġen kbir fuq nar medju mingħajr xaħam miżjud għal 6–8 minuti sakemm iqarmeċ.

2. Żid il-butir u l-basla mqattgħa fin, u sajjar għal 5 minuti sakemm il-basla ssir dehbija.

3. Żid id-dqiq tal-kassava u ixwih għal 5–7 minuti waqt li tħawwad kontinwament, sakemm ikun dehbi b'mod uniformi, ifuħ u jkun imfarrak bħar-ramel – tħallihx waħdu għax jinħaraq malajr.

4. Ħawwar bil-melħ (bil-galbu, għax il-bacon diġà mielaħ!).

5. Neħħi minn fuq in-nar u ħallat it-tursin imqatta' fin miegħu.

6. Servi fi skutella: ferrex fuq feijoada, laħam mixwi jew fażola biex jassorbi z-zalza.

Parir: Fuq il-mejda Brażiljana, l-farofa għandha l-istess post bħall-melħ u l-bżar fuq il-mejda tagħna – iżiduha ma' kollox; it-tessut iqarmeċ huwa l-qofol tagħha.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.