แป้งมันสำปะหลังคั่วเบคอนบราซิล (Farofa)

เครื่องเคียง 20 นาที 6 ที่
สารอาหาร / ที่
397kcal
4gโปรตีน
47gคาร์โบไฮเดรต
18gไขมัน
ส่วนผสม
  • ส่วนของฟาโรฟา
  • 300 g แป้งมันสำปะหลังบด (ฟารินญา)
  • 60 g เนย
  • 150 g เบคอน
  • 1 ชิ้น หัวหอม
  • 1 มัด พาร์สลีย์
  • 1 ชช. เกลือ
คำอธิบาย

1. หั่นเบคอนเต๋าเล็ก ทอดในกระทะใหญ่ไฟกลางโดยไม่ใส่ไขมัน 6–8 นาทีจนกรอบ

2. ใส่เนยและหัวหอมสับละเอียด ผัด 5 นาทีจนหัวหอมเหลืองทอง

3. ใส่แป้งมันสำปะหลัง คั่วคนตลอด 5–7 นาทีจนเหลืองทองสม่ำเสมอ หอม ร่วนคล้ายทราย อย่าทิ้งไว้เพราะไหม้เร็ว

4. ปรุงเกลืออย่างระวังเพราะเบคอนเค็มอยู่แล้ว

5. ยกจากเตา ผสมพาร์สลีย์สับละเอียด

6. เสิร์ฟในถ้วย ใช้โรยเคียงเฟโจอาดา เนื้ออบ หรือถั่วให้ดูดน้ำซอส

เคล็ดลับ: ฟาโรฟาบนโต๊ะบราซิลเปรียบเหมือนเกลือพริกไทยบนโต๊ะฮังการี ใส่กับทุกอย่าง หัวใจคือเนื้อสัมผัสกรอบ

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ