1. Potong bacon menjadi kiub kecil, dan dalam kuali besar dengan api sederhana, goreng tanpa lemak selama 6–8 minit hingga rangup.
2. Masukkan mentega dan bawang yang dicincang halus, dan masak perlahan selama 5 minit, hingga bawang keemasan.
3. Taburkan tepung ubi kayu, dan sangai sambil sentiasa dikacau selama 5–7 minit, hingga ia keemasan secara rata, harum dan berderai seperti pasir – jangan tinggalkannya, kerana ia cepat hangus.
4. Perasakan dengan garam (bacon sudah masin, berhati-hati!).
5. Angkat dari api, dan gaulkan pasli yang dicincang halus.
6. Hidangkan dalam mangkuk kecil: taburkan di atas feijoada, daging panggang atau kacang supaya ia menyerap kuahnya.
Petua: Di meja Brazil, farofa adalah seperti garam dan lada sulah bagi kita – ia ditambah pada segala-galanya; teksturnya yang rangup ialah intipatinya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.