Бразилско препечено брашно од маниоке са сланином (Farofa)

Прилог 20 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
397kcal
4gПротеини
47gУгљени хидрати
18gМасти
Састојци
  • За фарофу
  • 300 g брашно од маниоке (фариња)
  • 60 g маслац
  • 150 g бекон
  • 1 ком. лук
  • 1 веза першун
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Сланину исеците на ситне коцкице и пржите у великом тигању на средњој ватри без додатне масноће 6–8 минута до хрскавости.

2. Додајте маслац и ситно исецкани црни лук и динстајте 5 минута, док лук не постане златан.

3. Додајте брашно од маниоке и пржите уз непрестано мешање 5–7 минута, док не постане равномерно златно, мирисно и мрвичасто попут песка – немојте га остављати, јер брзо загори.

4. Посолите (сланина је већ слана, зато пажљиво!).

5. Склоните са ватре и умешајте ситно исецкани першун.

6. Послужите у чинији: поспите уз феижоаду, печено месо или пасуљ да упије сафт.

Савет: На бразилској трпези фарофа је као код нас со и бибер – додаје се уз све; суштина је у хрскавој текстури.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.