Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Anglickú slaninu nakrájame na malé kocky a vo veľkej panvici na strednom ohni bez tuku opekáme 6–8 minút dochrumkava.
2. Pridáme maslo a najemno nasekanú cibuľu a dusíme 5 minút, kým cibuľa nebude zlatistá.
3. Vsypeme maniokovú múku a za stáleho miešania pražíme 5–7 minút, kým nebude rovnomerne zlatistá, voňavá a drobivá ako piesok – nenechávame ju bez dozoru, pretože sa rýchlo spáli.
4. Osolíme (slanina je už slaná, preto opatrne!).
5. Odstavíme z ohňa a vmiešame najemno nasekanú petržlenovú vňať.
6. Podávame v miske: sypeme k feijoade, pečenému mäsu alebo fazuli, aby nasiakla šťavou.
Tip: Na brazílskom stole je farofa ako u nás soľ a čierne korenie – pridávajú ju ku všetkému; podstatou je chrumkavá textúra.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.