După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem baconul cuburi mici și îl prăjim într-o tigaie mare, la foc mediu, fără grăsime adăugată, timp de 6–8 minute, până devine crocant.
2. Adăugăm untul și ceapa tocată fin și înăbușim 5 minute, până când ceapa devine aurie.
3. Presărăm făina de manioc și o prăjim 5–7 minute, amestecând continuu, până devine uniform aurie, aromată și sfărâmicioasă ca nisipul – nu o lăsăm nesupravegheată, deoarece se arde repede.
4. Potrivim de sare (cu grijă, baconul este deja sărat!).
5. Luăm de pe foc și încorporăm pătrunjelul tocat fin.
6. Servim într-un bol: presărăm lângă feijoada, carne friptă sau fasole, pentru a absorbi sosul.
Sfat: Pe masa braziliană, farofa este ca sarea și piperul la noi – se oferă la orice; esența ei este textura crocantă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.