1. Bacon narežite na sitne kockice i pržite u velikoj tavi na srednjoj vatri bez dodatne masnoće 6–8 minuta do hrskavosti.
2. Dodajte maslac i sitno sjeckani luk i dinstajte 5 minuta, dok luk ne postane zlatan.
3. Dodajte brašno od manioke i pržite uz stalno miješanje 5–7 minuta, dok ne postane ravnomjerno zlatno, mirisno i mrvičasto poput pijeska – nemojte ga ostaviti bez nadzora jer brzo zagori.
4. Začinite solju (bacon je već slan, pažljivo!).
5. Sklonite s vatre i umiješajte sitno sjeckani peršun.
6. Poslužite u zdjelici: posipajte uz feijoadu, pečeno meso ili grah da upije sok.
Savjet: Na brazilskom stolu farofa je poput soli i bibera kod nas – dodaju je svemu; hrskava tekstura njena je bit.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.