1. U neprianjajuću šerpu s debelim dnom stavite zaslađeno kondenzovano mlijeko, kakao i veći dio maslaca (malo odvojite za oblikovanje).
2. Na srednje slaboj vatri neprekidno miješajte silikonskom lopaticom da ne zagori.
3. Nakon 10–12 minuta smjesa se zgusne: gotova je kada se pri naginjanju šerpe odvaja od zidova u jednom komadu, a trag lopatice nakratko ostaje na dnu.
4. Istresite na tanjir premazan maslacem i ohladite na sobnoj temperaturi, zatim stavite u frižider na 30 minuta.
5. Rukama namazanim maslacem oblikujte kuglice veličine oraha i svaku uvaljajte u čokoladne mrvice.
6. Poslužite u malim papirnim korpicama.
Savjet: Nema brazilskog rođendana bez brigadeira – ime je dobio po brigadiru Eduardu Gomesu 1940-ih godina; ako je premekano, kuhajte još jednu-dvije minute, tajna čvrstoće je u vremenu kuhanja.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.