1. Laita paksupohjaiseen tarttumattomaan kattilaan makeutettu kondensoitu maito, kaakaojauhe ja suurin osa voista (ota hieman sivuun muotoilua varten).
2. Kuumenna miedon ja keskilämmön välillä silikonilastalla jatkuvasti sekoittaen pohjaan palamisen estämiseksi.
3. Massa paksuuntuu 10–12 minuutissa. Se on valmis, kun kattilaa kallistettaessa se irtoaa reunoista yhtenäisenä ja lastan jälki pysyy hetken pohjassa näkyvissä.
4. Kumoa voidellulle lautaselle ja jäähdytä huoneenlämmössä. Laita sitten jääkaappiin 30 minuutiksi.
5. Muotoile voidelluin käsin saksanpähkinän kokoisia palloja ja kierittele jokainen suklaaströsseleissä.
6. Tarjoile pienissä paperivuoissa.
Vinkki: Brasilialaisia syntymäpäiviä ei ole ilman brigadeiroa. Nimi annettiin prikaatikenraali Eduardo Gomesin mukaan 1940-luvulla. Jos massa jäi liian pehmeäksi, keitä vielä minuutti–kaksi, sillä kiinteyden salaisuus on keittoajassa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.