Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U lonac debela dna s neprianjajućim premazom stavi zaslađeno kondenzirano mlijeko, kakao prah i veći dio maslaca (malo ostavi sa strane za oblikovanje).
2. Na srednje slaboj vatri neprestano miješaj silikonskom lopaticom, da ne zagori.
3. Nakon 10–12 minuta smjesa će se zgusnuti: dobra je kad se, kad nagneš lonac, u komadu odvoji od stijenke, a trag lopatice na dnu lonca ostane vidljiv na trenutak.
4. Istresi je na tanjur namazan maslacem, ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavi u hladnjak na 30 minuta.
5. Rukama namazanima maslacem oblikuj kuglice veličine oraha i svaku uvaljaj u čokoladne mrvice.
6. Posluži ih u malim papirnatim košaricama.
Savjet: Nema brazilskog rođendana bez brigadeira – ime su dobili po brigadiru Eduardu Gomesu 1940-ih godina; ako ti je smjesa ispala premekana, kuhaj je još minutu-dvije, tajna čvrstoće je u vremenu kuhanja.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.