Brazīliešu šokolādes bumbiņas (Brigadeiros)

Deserts 60 minūtes 25 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
77kcal
2gOlbaltumvielas
12gOgļhidrāti
3gTauki
Sastāvdaļas
  • Brigadeiros
  • 395 g saldināts iebiezinātais piens
  • 2 ēdk. kakao pulveris
  • 20 g sviests
  • 100 g šokolādes skaidiņas
Apraksts

1. Katlā ar biezu, nepiedegošu dibenu lieciet saldināto iebiezināto pienu, kakao pulveri un lielāko daļu sviesta (nedaudz atlieciet veidošanai).

2. Uz vidēji lēnas uguns nepārtraukti maisiet ar silikona lāpstiņu, lai nepiedegtu.

3. Pēc 10–12 minūtēm masa sabiezē; tā gatava, kad, sasverot katlu, vienā gabalā atdalās no sienām un lāpstiņas ievilktā svītra mirkli paliek uz dibena.

4. Pārlieciet uz ar sviestu ieziesta šķīvja un atdzesējiet istabas temperatūrā, tad lieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.

5. Ar sviestu ieziestām rokām veidojiet valrieksta lieluma bumbiņas un katru apviļājiet šokolādes skaidiņās.

6. Pasniedziet mazās papīra formiņās.

Padoms: Nav brazīliešu dzimšanas dienas bez brigadeiro; nosaukums dots 1940. gados par godu brigadierim Eduardo Gomesam. Ja masa pārāk mīksta, gatavojiet vēl vienu vai divas minūtes; stingruma noslēpums ir gatavošanas laiks.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.