Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V lonec z debelim dnom in premazom proti prijemanju damo sladkano kondenzirano mleko, kakav in večino masla (malo ga prihranimo za oblikovanje).
2. Na srednje majhnem ognju s silikonsko lopatico stalno mešamo, da se ne prismodi.
3. Po 10–12 minutah se zmes zgosti: pripravljena je, ko ob nagibu lonca v enem kosu odstopi od stene in sled lopatice za trenutek ostane vidna na dnu.
4. Zvrnemo na krožnik, namazan z maslom, ohladimo pri sobni temperaturi in nato za 30 minut postavimo v hladilnik.
5. Z rokami, namazanimi z maslom, oblikujemo za oreh velike kroglice in vsako povaljamo v čokoladnih mrvicah.
6. Postrežemo v majhnih papirnatih košaricah.
Nasvet: Brez brigadeira ni brazilskega rojstnega dne – v 1940-ih letih je dobil ime po brigadirju Eduardu Gomesu; če je premehak, ga kuhaj še minuto ali dve, skrivnost čvrstosti je čas kuhanja.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.