Braziliški šokoladiniai rutuliukai (Brigadeiros)

Desertas 60 minutės 25 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
77kcal
2gBaltymai
12gAngliavandeniai
3gRiebalai
Ingredientai
  • Brigadeiro rutuliukams
  • 395 g saldintas sutirštintas pienas
  • 2 v. š. kakavos milteliai
  • 20 g sviestas
  • 100 g šokoladiniai pabarstukai
Aprašymas

1. Į storadugnį nepridegantį puodą supilkite saldintą sutirštintą pieną, suberkite kakavos miltelius ir sudėkite didžiąją dalį sviesto, truputį atidėję formavimui.

2. Ant vidutiniškai silpnos ugnies nuolat maišykite silikonine mentele, kad nepridegtų.

3. Po 10–12 minučių masė sutirštės: paruošta, kai pakreipus puodą vientisai atšoka nuo sienelės, o mentelės vaga dugne trumpam išlieka.

4. Išverskite į sviestu išteptą lėkštę, atvėsinkite kambario temperatūroje ir 30 minučių dėkite į šaldytuvą.

5. Sviestu pateptomis rankomis formuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir kiekvieną apvoliokite šokoladiniuose pabarstukuose.

6. Patiekite sudėtus į mažas popierines formeles.

Patarimas: Be brigadeiro nebūna braziliško gimtadienio; pavadinti brigados generolo Eduardo Gomeso vardu 1940-aisiais metais. Jei per minkšti, pavirkite dar vieną ar dvi minutes, tvirtumo paslaptis – virimo trukmė.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.