1. Marakuje prepolovite i kašičicom sastružite želatinoznu unutrašnjost sa sjemenkama u blender.
2. Dolijte 300 ml hladne vode i nekoliko puta kratko miksajte impulsima – samo toliko da se želatinozno meso odvoji od sjemenki, a sjemenke se ne zdrobe (to bi dalo gorčinu).
3. Procijedite kroz gusto cjedilo u bokal i sjemenke dobro pritisnite kašikom.
4. Dolijte preostalih 700 ml hladne vode i šećer i miješajte dok se šećer ne rastvori.
5. Probajte: ako je prekiselo, dodajte još šećera, a ako je pregusto, još vode.
6. Odmah poslužite s kockicama leda.
Savjet: U Kolumbiji, Peruu i Brazilu sok od marakuje najčešće je piće uz ručak – ako želite kremastije, polovinu vode zamijenite mlijekom i dobit ćete „jugo en leche“.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.