Čerstvá marakujová šťava (Jugo de maracuyá)

Nápoj 10 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
170kcal
2gBielkoviny
43gSacharidy
1gTuky
Suroviny
  • Na šťavu
  • 6 ks marakuja
  • 1000 ml voda
  • 100 g cukor
Popis

1. Marakuje rozpolíme a lyžičkou vyškrabeme rôsolovité vnútro so semienkami do mixéra.

2. Prilejeme 300 ml studenej vody a niekoľkokrát krátko pulzne rozmixujeme – len tak, aby sa rôsol oddelil od semienok, ale semienka sa nerozdrvili (nápoj by bol horkastý).

3. Cez husté sito precedíme do džbánu a semienka dôkladne vytlačíme lyžicou.

4. Prilejeme zvyšných 700 ml studenej vody a pridáme cukor a miešame, kým sa cukor nerozpustí.

5. Ochutnáme: ak je nápoj príliš kyslý, pridáme cukor, ak príliš hustý, ďalšiu vodu.

6. Ihneď podávame s kockami ľadu.

Tip: V Kolumbii, Peru a Brazílii je marakujová šťava najbežnejším nápojom k obedu – ak chceme krémovejšiu verziu, polovicu vody nahradíme mliekom a vznikne „jugo en leche”.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.