Бразилски чоколадни топчиња (Brigadeiros)

Десерт 60 минути 25 порција
Хранливи материи / порција
77kcal
2gПротеини
12gЈаглехидрати
3gМасти
Состојки
  • За бригадеирос
  • 395 g засладено кондензирано млеко
  • 2 с.л. какао во прав
  • 20 g путер
  • 100 g чоколадни трошки
Опис

1. Во нелепливо тенџере со дебело дно стави ги засладеното кондензирано млеко, какаото и поголемиот дел од путерот (оддели малку за обликување).

2. Мешај постојано на умерено тивок оган со силиконска шпатула за да не загори.

3. По 10–12 минути смесата ќе се згусне: готова е кога при навалување на тенџерето целата се одвојува од ѕидовите, а трагата од шпатулата останува за миг на дното.

4. Истури врз чинија намачкана со путер, олади на собна температура, па стави во фрижидер 30 минути.

5. Со раце намачкани со путер обликувај топчиња со големина на орев и извалкај го секое во чоколадни трошки.

6. Послужи во мали хартиени кошнички.

Совет: Нема бразилски роденден без бригадеиро – го добило името по бригадирот Едуардо Гомес во 1940-тите години; ако е премногу меко, готви уште една-две минути, тајната на цврстината е во времето на готвење.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.