1. Hiwain ang bacon sa maliliit na kubo, at sa malaking kawali, sa katamtamang apoy, nang walang mantika, iprito nang 6–8 minuto hanggang lumutong.
2. Idagdag ang mantikilya at ang pinong hiniwang sibuyas, at pasingawan nang 5 minuto, hanggang maging ginintuan ang sibuyas.
3. Ibudbod ang harina ng kamoteng-kahoy, at habang patuloy na hinahalo, i-toast nang 5–7 minuto, hanggang maging pantay na ginintuan, mabango at buhaghag na parang buhangin – huwag itong iiwanan, dahil mabilis itong masunog.
4. Timplahan ng asin (maalat na ang bacon, kaya mag-ingat!).
5. Alisin sa apoy, at ihalo ang pinong hiniwang parsley.
6. Ihain sa maliit na mangkok: ibudbod sa tabi ng feijoada, inihaw na karne o beans, para masipsip nito ang katas.
Tip: Sa hapag ng Brazil, ang farofa ay parang asin at paminta para sa atin – inilalagay ito sa lahat; ang malutong na tekstura ang pinakamahalaga rito.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.