1. Aħsel il-weraq tal-kaboċċa kale bil-weraq imkemmex u neħħi l-vina ħoxna tan-nofs.
2. Qiegħed diversi weraq fuq xulxin, kebbibhom sewwa bħal sigarru u aqtagħhom b'sikkina taqta' fi strixxi rqaq ħafna (2–3 mm) – dan jagħti lill-couve t-tessut iqarmeċ karatteristiku tagħha.
3. Aqta' t-tewm fi flieli rqaq.
4. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'taġen kbir fuq nar medju u aqli t-tewm għal 1 minuta sakemm ifuħ iżda jkun għadu ma sarx kannella.
5. Żid l-istrixxi tal-kaboċċa u aqli fuq nar qawwi, waqt li ddawwarhom kontinwament, għal 2–3 minuti biss sakemm ikunu ħodor jgħajtu u jkunu għadhom kif irtabu; żid il-melħ.
6. Servi minnufih ma' feijoada, ross u fażola – tisjir fit-tul jagħmilha kannella u jneħħilha l-qrumċija.
Parir: Il-couve à mineira dejjem takkumpanja l-feijoada: il-kaboċċa friska, ħadra u kemxejn morra tibbilanċja t-toqol tal-platt bil-fażola u l-laħam.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.