Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Lapinio kopūsto lapus nuplaukite ir išpjaukite storą vidurinę gyslą.
2. Kelis lapus sudėkite vieną ant kito, standžiai susukite tarsi cigarą ir aštriu peiliu supjaustykite labai plonomis 2–3 mm juostelėmis – tai suteikia couve būdingą traškią tekstūrą.
3. Česnaką plonai supjaustykite.
4. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir česnaką kepinkite 1 minutę, kol pakvips, bet dar neparuduos.
5. Sudėkite kopūsto juosteles ir ant stiprios ugnies nuolat vartydami kepinkite tik 2–3 minutes, kol taps ryškiai žalios bei vos suminkštės; pasūdykite.
6. Iškart patiekite prie feijoados, ryžių bei pupelių – ilgai verdamas paruduotų ir prarastų traškumą.
Patarimas: Couve à mineira – nuolatinis feijoados palydovas: šviežias žalias, kiek kartokas kopūstas subalansuoja sunkaus pupelių bei mėsos patiekalo skonį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.