1. ล้างบีตรูตให้สะอาดโดยไม่ปอกเพื่อไม่ให้เสียสีตอนต้ม
2. ต้มในน้ำเกลือมาก 45–60 นาทีจนมีดแทงง่าย สะเด็ดน้ำแล้วพักให้เย็นเล็กน้อย
3. ปอกบีตรูตขณะยังอุ่นเล็กน้อย ควรสวมถุงมือ แล้วหั่นเต๋าเล็ก
4. สับหัวหอมละเอียดมาก ผสมยี่หร่า น้ำเลมอน น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย
5. คลุกบีตรูตในน้ำราด ใส่พาร์สลีย์สับละเอียดส่วนใหญ่
6. พักในตู้เย็นอย่างน้อย 20 นาที โรยพาร์สลีย์ที่เหลือแล้วเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: ชลาดาบาร์บาเป็นส่วนสีสดหวานอ่อนของจานสลัดโมร็อกโก สมดุลอาหารเครื่องเทศได้ดี ใช้บีตรูตต้มบรรจุสุญญากาศจะเร็วขึ้น เพียงหั่นเต๋า อย่าข้ามยี่หร่าเพราะให้รสโมร็อกโกเฉพาะ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ