1. Þvoðu rauðrófurnar vandlega en ekki afhýða svo þær missi ekki lit við suðu.
2. Sjóddu í ríkulegu söltu vatni í 45–60 mínútur þar til hnífur rennur auðveldlega í; síaðu og láttu kólna örlítið.
3. Afhýddu enn volgar rauðrófurnar (gott er að nota hanska) og skerðu í litla teninga.
4. Fínsaxaðu laukinn og blandaðu við broddkúmen, sítrónusafa, ólífuolíu, salt og pipar.
5. Veltu rauðrófum saman við dressinguna og hrærðu mestu af fínsaxaðri steinselju saman við.
6. Láttu standa í kæli í að minnsta kosti 20 mínútur og berðu síðan fram með afganginum af steinseljunni yfir.
Ráð: Chlada barba er litríkur, örlítið sætur hluti marokkóska salatfatsins sem jafnar kryddaða rétti vel. Fljótlegra með forsoðnum, lofttæmdum rauðrófum: skerðu þær þá aðeins í teninga. Ekki sleppa broddkúmeni því það gefur einkennandi marokkóskt bragð.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.